主料:
五花肉，
500克，
海带适量，
白菜，
几片
辅料:
植物油，
1勺，
盐，
3勺，
糖，
半勺，
生抽，
1勺，
老抽，
少许，
料酒，
半勺，
葱，
2段，
姜，
2片，
蒜，
2瓣，
八角，
2个，
桂皮，
少许，
香叶，
几片，
十三香，
半勺食醋，少许白菜海带烧五花肉的做法步骤
1.五花肉切块，入冷水煮沸，焯水后冲净浮沫，沥净
2.将各种调料和五花肉加少许水，放入电压力锅中，选择肉类程序
3.完成后倒出五花肉和适量肉汤
4.海带洗净，切片
5.将海带、五花肉和肉汤倒入铁锅中，小火炖到海带八成熟
6.白菜洗净，菜叶和菜帮切开，菜帮斜向片成薄片
7.下白菜，继续小火炖
8.最后大火收汤即可
小窍门&温馨提示
1. 最后收汤的时候，要尝一下汤味咸淡再加盐。因为不同海带自身盐度不同。我用的海带是之前蒸到半熟后，冷冻在冰箱里的。随取随用很方便
2. 白菜和海带都不要炖得太软烂
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